BRAIN Forschungsverbund erhält BioChance PLUS Förderung vom BMBF
Enzyme haben als biologische Katalysatoren entscheidenden Anteil an einer Veredelung und Verbesserung von natürlichen Rohstoffen und an nachhaltigen Herstellungsprozessen für die Bereiche Feinchemie, Textilverarbeitung, Kosmetik, Ernährung und Gesundheit. Zur Zeit steht den Zielindustrien jedoch nur eine in Umfang und Funktionalität begrenzte Anzahl an relevanten Biokatalysatoren zur Verfügung. Die Limitationen ergeben sich zu einem wesentlichen Teil aus der mangelnden Kultivierbarkeit potenziell interessanter mikrobieller Spenderorganismen (z.B. Bakterien, Pilze, Algen).
Um die Identifizierung weiterer, in der natürlichen Diversität unterrepräsentierter, jedoch industriell hoch relevanter Enzymklassen in ausreichender Quantität und Qualität zu beschleunigen, soll im Rahmen des Verbundvorhabens für die Durchmusterung von Metagenom und Zufallsmutagenese-Bibliotheken eine breit anwendbare Ultrahochdurchsatz-Durchmusterungstechnologie entwickelt werden. Diese basiert auf Mikrokompartimentierung in Doppelemulsionen und Fluoreszenzsortierung mittels FACS-basierter ("Fluorescense Activated Cell Sorter") Verfahren.
In dem Forschungsteam wurden die Expertisen rund um die hoch innovative Doppelemulsionstechnologie, das Hoch-Durchsatz Enzym-Screening, die Metagenom-Technologie, die Expressionsoptimierung sowie der technischen Enzym-Produktion und industriellen Verwertung mit den Projektpartnern Prof. Dr. Ulrich Schwaneberg, Lehrstuhl für "Biochemical Engineering" an der International University Bremen, Prof. Dr. Lutz Fischer, Institut für Lebensmitteltechnologie der Universität Stuttgart-Hohenheim und der BRAIN AG in Zwingenberg, zusammengeführt.
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