Aromaanalytik - 1 News von Leibniz-LSB@TUM

Aromaanalytik - 1 News von Leibniz-LSB@TUM

image description

Weintrauben der Sorte Muscaris: Molekulares Geheimnis um Litschi-Note gelüftet

Neue Erkenntnisse bilden Basis für weitere Untersuchungen, inwieweit aromarelevante Verbindungen aus der Traube in den Wein übergehen

12.03.2024 - Einem Forschungsteam des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München ist es gelungen, erstmals die Geruchsstoffe zu identifizieren, die für die charakteristische Litschi-Note von Trauben der Rebsorte Muscaris verantwortlich sind. Die neuen Erkenntnisse ...

Aromaanalytik Aromaforschung Aromen

Diese Produkte könnten Sie interessieren

ISQ 7610

ISQ 7610 von Thermo Fisher Scientific

Revolutionäre GC/MS: Optimiert für unterbrechungsfreien Betrieb und Helium-Einsparung

Wechseln Sie Säulen und Quellen ohne Unterbrechung des Vakuums und sparen Sie bis zu 80 % Helium

GC/MS-Systeme
Mehr erfahren
TSQ 9610 GC-MS/MS

TSQ 9610 GC-MS/MS von Thermo Fisher Scientific

TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Triple-Quadrupol-Massenspektrometer
Mehr erfahren
Alle Aromaanalytik anzeigen
Noch nicht die richtige News gefunden?

Die analytica-world.com Newssuche

Starten Sie jetzt ihre gezielte Suchanfrage mit einer breiten Auswahl an Filtermöglichkeiten. Unsere Datenbank umfasst ein Archiv von 7.812 Labor- und Analytik News aus Wirtschaft und Wissenschaft, die sie zeitlich und geografisch gefiltert nach Themen und Organisationen durchsuchen können.

Jetzt Newssuche starten