Die Chemie der Mumifizierung

Bestimmte Substanzen für bestimmte Körperteile

06.02.2023 - Ein internationales Forschungsteam der LMU und der Universität Tübingen entschlüsselt altägyptische Balsamierung. Gefäße aus einer Mumifizierungswerkstatt in Sakkara erlauben neue Einblicke, welche Substanzen zur Konservierung von Körpern verwendet wurden. Vor genau 100 Jahren wurde das Grab des ...

Verbesserte Vorhersage von Pestizidrückständen

16.02.2018 - Der Einsatz von Pestiziden kann im Boden zu toxischen und umweltproblematischen Rückständen führen. Bei welchen Pestiziden dies in welchem Maße der Fall ist, konnte bislang nicht detailliert bestimmt werden. Forscher des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) haben nun gemeinsam mit ...

App entlarvt Inhaltstoffe

Neue Smartphone-App ermöglicht Blick in Objekte

03.02.2017 - Mit einer neuen App von Fraunhofer-Forschern kann man direkt in Objekte hineinschauen und sich spezielle Inhaltstoffe anzeigen lassen. Anwendungsmöglichkeiten gibt es zahlreiche: So kann man beispielsweise einen Apfel auf seine Pestizid-Rückstände untersuchen. Entsprechend dem Wikipedia-Prinzip ...

BfR-Studie bestätigt: Kein Glyphosat in Muttermilch nachweisbar

Labore messen mit modernen Analysemethoden keine Rückstände oberhalb der Nachweisgrenze

15.02.2016 - Eine vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Auftrag gegebene Studie hat bestätigt, dass in Muttermilch keine Rückstände des Pflanzenschutzmittelwirkstoffs Glyphosat nachweisbar sind. Das BfR beauftragte europaweit Forschungslabore, zwei unabhängige Analyseverfahren mit hoher Sensitivität ...

Tafeltrauben nur selten mit zu hohen Pflanzenschutzmittelrückständen belastet

Auch Schwermetallbelastung stellt kein Problem dar

16.09.2015 - Trauben sind empfindliche Kulturen. Sie können von einer ganzen Reihe von Schadorganismen wie Pilzen, Insekten, Milben und Viren befallen werden. Deshalb werden sie in der Regel mehrfach mit Pflanzenschutzmitteln behandelt – sowohl im konventionellen als auch ökologischen Anbau. Erfreulicherweise ...

Eurofins ist das erste von der DACH akkreditierte Labor für Lebensmittelanalytik in China

27.04.2009 - Das Eurofins Labor in Suzhou, China, hat von der Deutschen Akkreditierungsstelle Chemie, DACH, die Akkreditierung nach ISO 17025 erhalten. Es ist nach eigenen Angaben das erste Labor in China, das diese Akkreditierung als Lebensmittellabor erlangt hat. Die Akkreditierung umfasst ...

Rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln

Fresenius-Fachtagung diskutiert neue rechtliche Vorgaben, analytische Anforderungen und Konsequenzen für Produzenten und amtliche Überwachung

11.01.2006 - Rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln sorgen immer wieder für Schlagzeilen. Umso wichtiger sind die neuesten Höchstgehalten und Möglichkeiten der analytischen Bestimmung für die Agrochemische und Lebensmittelindustrie. Dabei im Vordergrund stehen u.a neue Maßnahmen zur Reduktion der ...