Eurofins führt den ersten Test zum Nachweis des Vogelgrippevirus in Lebensmitteln ein
Eurofins Scientific hat einen Test zum Nachweis des gefährlichen Vogelgrippe-Virus H5N1 (aviäre Influenza) eingeführt. Zwar stimmt Eurofins völlig mit der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überein, die in ihrer Pressemitteilung vom 26. Oktober 2005 schreibt: "Während es unwahrscheinlich ist, dass H5N1 durch rohes Fleisch oder Eier auf den Menschen übertragen wird, so würde doch das Virus durch gründliches Durchgaren inaktiviert und dieses mögliche Risiko ausgeschlossen." Dennoch haben einige Kunden den Bedarf geäußert, Rohwaren zu testen, um das Risiko für Konsumenten und Mitarbeiter auf Null zu senken.
Während ein Restrisiko nie ganz auszuschließen ist, bietet dieser Test die höchstmögliche Sicherheit. Infolge dieser Nachfrage hat Eurofins diesen Test weltweit in einigen ausgewählten Laboratorien etabliert. Zum gegenwärtigen Zeitpunkt rechnet Eurofins jedoch nicht mit signifikanten Probenvolumina. Der Test basiert auf der Anwendung der Reversen Transkriptase kombiniert mit einer Multiplex-PCR, bei der virus-spezifische Sequenzen detektiert werden. Der Test wurde bereits in mehreren Laboratorien weltweit validiert.
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